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Actualités quetsche

  • Quetsche : La quetsche, un des derniers fruits de l'automne
    La quetsche, un des derniers fruits de l'automne Souvent récoltée dans les vergers lorrains et alsaciens après la mirabelle, la quetsche est un prune oblongue à la peau violette avec une chair jaune, juteuse et sucrée. La quetsche est excellente à croquer en fruit de table. Elle se savoure également en compote, en confiture et en tarte.